霜注意報、出る：64歳空気・呑気な移住日記：

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霜注意報、出る　[家庭菜園] [編集]

10/10。
朝、天気予報を見たら、
『今晩から明日朝にかけて霜が降りる恐れがある』と霜注意報が出ていた。
すわ、まだ生かしておきたい子たちをなんとかしなければ。
そして、残りのサトイモを掘り上げなければ。

掘ってみて判った、初めて見るサトイモの全貌。
写真撮り忘れちゃったけど、こういう構造だったのよ。

で、出たばっかりの孫芋には無かったけど、大きく育ったひとつひとつの芋から
こんな風に放射状に太い根が出ていて、隣のサトイモ株の根に絡まるくらい長いの。

だから最初に遠めの周囲にザクザクとスコップを入れて、
周囲に拡がる根を切ってからまわりの土を掻き出して、
ぐらぐら揺すれるようになってからえいやっと持ち上げて収穫したのだよ。
たった4株だったけど、けっこう大仕事。

さて、掘ったはいいが、この先どうしたらいいのか？
芋と芋の間には、みっちりと土が詰まって、作業中は天日で乾かしてみたものの、
土の中からミミズは出てくるし、あんまりゴシゴシ土ほろいをしても芋が傷つきそうだし。

そこへ、イチゴ農家さんから招集メールが。
ヒマワリの共撰がそろそろ終了するので、個撰の箱詰め作業のお手伝い依頼だ。
渡りに船だ。一番大きな株を、ごろんと丸まんま貰っていただこう。
ついでに、この先どうすりゃいいのか農家さんに聞いてみよう。
持って行くと、お母さんが「サトイモはやったことないのよ～」と言いつつ、
「やっぱり１個ずつにバラして乾燥させた方がいいんじゃないかしら」とアドバイス。
「こんな訳わからんお裾分けでスミマセン」と恐縮しつつ、
お母さんが育てた、サツマイモくらいに太いゴボウとヤーコンをいただいて
いつものようにわらしべ長者になって帰宅する。

ピーマン・トウガラシ・バジルは、だいぶ元気が無くなっているが、
根ごと掘り上げて、プランターや植木鉢に移した。
夜間はビニールを掛けて霜よけをしながら、もう少し頑張ってもらおう。
いよいよ寒くなったら、剪定してサンルームで冬越しをさせてみようと画策中。

ふう。なんとか初霜前にすべきことは終わらせられたようだ。
あとは雪が降るまでにゆっくり支柱の整理をしたり、
畝に残渣を敷いてお手入れしたりしながら来季の妄想をしよう。
因みに、自家製サトイモ、蒸して食べてみた。
掘りたてだからなのか、蒸した目皿が詰まるほど、ぬめりが多い、
にっちりねっちりしたサトイモだった。
種芋になるようにうまく保存できるかはわからないが、
来季もサトイモには挑戦してみようと思う。楽しかった～。